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品名：聖光牌 沖泡式純米米粉 素食風味
淨重、容量：85公克±5g/包
製造廠商或國內負責廠商名稱：永盛米粉
電話號碼：03-5222864
地址：新竹市延平路一段317巷3弄17號
原產地：台灣 新竹
保存期限：12個月
食品添加物名稱:
米粉本體:無添加任何食品添加物
油包: 大豆沙拉油、醬油、麥芽糖漿、豆瓣醬、豆腐乳、辣椒醬、食鹽、芝麻油、焦糖色素、香菇精粉(香菇抽出物、糊精)、5'次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'鳥嘌呤核?磷酸二鈉、酵母抽出物、香辛料(胡椒、辣椒、五香)。
調味粉包: 食鹽、乾燥蔬菜(高麗菜、紅蘿蔔、芝麻、菠菜)、香辛料(胡椒、香芹)、砂糖、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核?磷酸二鈉)、海帶芽、酵母抽出物、香菇抽出物、糊精、 二氧化矽。
100%純米製作，扎實口感真才實料!
『永盛米粉工廠-百年傳承』
自1910年日據時代開始，曾家就已經開始從事米粉產業. 創辦人曾水聖老先生創辦永?米粉,第二代曾錫於民國44年以資本額新台幣捌仟元整向新竹市政府登記永?米粉，所在地新竹市南勢里南勢94號.成立永?米粉之初，充滿艱辛。曾經聽老一輩說過，那是個糧食短缺的時代，有時候連米都需要配給，政府曾經管制米粉業者，可以想像當時是做米粉是多麼不容易。
『永盛米粉工廠-歷史紀錄』●1910年第一代曾水聖老先生創立永？米粉，以粗米粉為主。
●1938年第二代曾錫老先生接手，仍是以粗米粉為主。
●1960年第三代曾榮村先生接手並正式更名為永盛米粉, 同年也轉型到幼米粉的生產.這時已經遷址到新竹市南勢里65號。
在那個電話還不普遍的年代, 客戶都用明信片投到郵筒下訂單. 米粉工廠接到的一張張的明信片,是客戶寄來的訂單. 那是個經濟起飛的年代,明信片如雪片般飛來, 每個米粉工廠的信箱都是爆滿的狀態, 供不應求.主要還是因為每天產量不多,又只能靠日曬,一旦老天爺不賞臉, 連下好幾天的雨, 米粉的交貨就馬上受影響.米粉的產出永遠趕不上訂單的交貨日期.那堪稱是新竹米粉產業的黃金年代。
在那個靠天吃飯的年代，天沒亮，太陽出來前就把米粉趕製完成，這樣放到外面去曬當天才能乾。米粉車上堆滿米粉後，由大人一車一車的推到空曠的廣場上，將佈滿米粉的竹篩，一片一片放在鐵架上，整齊排列，遠遠看一片白茫茫，非常壯觀，如果當天天氣晴朗，風又大，很快就能曬乾。如果老天爺不賞臉，陰天下雨， 米粉就在室內堆疊一堆又一堆，大人們點上木炭爐子，在米粉堆的前後各放上一盆，再在米粉堆蓋上厚重的彩色尼龍罩，就成了曬米粉場景，看起來好像在”烤窯”，十分有趣。
自1910年日據時代開始，曾家就已經開始從事米粉產業. 創辦人曾水聖老先生創辦永?米粉,第二代曾錫於民國44年以資本額新台幣捌仟元整向新竹市政府登記永?米粉，所在地新竹市南勢里南勢94號.成立永?米粉之初，充滿艱辛。曾經聽老一輩說過，那是個糧食短缺的時代，有時候連米都需要配給，政府曾經管制米粉業者，可以想像當時是做米粉是多麼不容易。
『永盛米粉工廠-歷史紀錄』●1910年第一代曾水聖老先生創立永？米粉，以粗米粉為主。
●1938年第二代曾錫老先生接手，仍是以粗米粉為主。
●1960年第三代曾榮村先生接手並正式更名為永盛米粉, 同年也轉型到幼米粉的生產.這時已經遷址到新竹市南勢里65號。
在那個電話還不普遍的年代, 客戶都用明信片投到郵筒下訂單. 米粉工廠接到的一張張的明信片,是客戶寄來的訂單. 那是個經濟起飛的年代,明信片如雪片般飛來, 每個米粉工廠的信箱都是爆滿的狀態, 供不應求.主要還是因為每天產量不多,又只能靠日曬,一旦老天爺不賞臉, 連下好幾天的雨, 米粉的交貨就馬上受影響.米粉的產出永遠趕不上訂單的交貨日期.那堪稱是新竹米粉產業的黃金年代。
在那個靠天吃飯的年代，天沒亮，太陽出來前就把米粉趕製完成，這樣放到外面去曬當天才能乾。米粉車上堆滿米粉後，由大人一車一車的推到空曠的廣場上，將佈滿米粉的竹篩，一片一片放在鐵架上，整齊排列，遠遠看一片白茫茫，非常壯觀，如果當天天氣晴朗，風又大，很快就能曬乾。如果老天爺不賞臉，陰天下雨， 米粉就在室內堆疊一堆又一堆，大人們點上木炭爐子，在米粉堆的前後各放上一盆，再在米粉堆蓋上厚重的彩色尼龍罩，就成了曬米粉場景，看起來好像在”烤窯”，十分有趣。
●2009年第四代，曾家三兄弟正式從爸爸手中接棒。
三兄弟都要幫忙生產米粉， 二哥曾永鑫兼研發， 弟弟曾銘耀還要兼對外與行銷。從小就在米粉工廠長大， 小時候印象最深刻就是看到天還沒亮，大人就忙進忙出，趕製米粉。
製作米粉的手續繁雜， 從洗米浸泡米， 把整顆米磨成漿，製成米粿，擠壓成條，蒸熟到切段，拆絲成型，一連串製程就已經耗時17 個小時。再拿到戶外去曬，又需7、8 個鐘頭，真的是勞力密集的傳統產業。
永盛米粉秉持傳承百年的傳統工藝， 堅持以在來米製作純米米粉，不添加，無漂白，純手工，用心做出存古風且優質的好米粉。純米米粉好消化。有米香，吃後不易脹氣，讓消費者吃得健康。
三兄弟都要幫忙生產米粉， 二哥曾永鑫兼研發， 弟弟曾銘耀還要兼對外與行銷。從小就在米粉工廠長大， 小時候印象最深刻就是看到天還沒亮，大人就忙進忙出，趕製米粉。
製作米粉的手續繁雜， 從洗米浸泡米， 把整顆米磨成漿，製成米粿，擠壓成條，蒸熟到切段，拆絲成型，一連串製程就已經耗時17 個小時。再拿到戶外去曬，又需7、8 個鐘頭，真的是勞力密集的傳統產業。
永盛米粉秉持傳承百年的傳統工藝， 堅持以在來米製作純米米粉，不添加，無漂白，純手工，用心做出存古風且優質的好米粉。純米米粉好消化。有米香，吃後不易脹氣，讓消費者吃得健康。
2013年至今，假米粉(純度問題)事件爆發，突顯永盛米粉百年的堅持。
自從台灣在2011年5月底爆發的一系列食品安全事件，起因為市面上部分食品遭檢出含有塑化劑，進而被發現部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」，至今2013坊間相關的食品相繼被驗出有摻相關的化學添加物，已經讓台灣人有點恐懼與擔心吃下的食物究竟有無害？曾幾何時，需要這麼擔心食材，特別是在台灣這片物產豐收的國家。於是，近年來開始有人成立相關的組織單位，發起一波新的飲食文化，讓民眾可以吃的安心的購買處。但，礙於整體市場機制尚未健全，加上全台大型通路商削價競爭，導致好的商品尚未能普及化。 永盛米粉透過此事件，更加確信當初的堅持是對的，雖然在整體行銷與包裝尚未健全與系統化，加上價格又比假米粉食品貴上許多，導致一路走來始終艱辛，但只要想到唯獨使用真正的純米製作米粉，才是真正的幫助在地農民的生機，讓整體食品供應鏈健全。
自從台灣在2011年5月底爆發的一系列食品安全事件，起因為市面上部分食品遭檢出含有塑化劑，進而被發現部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」，至今2013坊間相關的食品相繼被驗出有摻相關的化學添加物，已經讓台灣人有點恐懼與擔心吃下的食物究竟有無害？曾幾何時，需要這麼擔心食材，特別是在台灣這片物產豐收的國家。於是，近年來開始有人成立相關的組織單位，發起一波新的飲食文化，讓民眾可以吃的安心的購買處。但，礙於整體市場機制尚未健全，加上全台大型通路商削價競爭，導致好的商品尚未能普及化。 永盛米粉透過此事件，更加確信當初的堅持是對的，雖然在整體行銷與包裝尚未健全與系統化，加上價格又比假米粉食品貴上許多，導致一路走來始終艱辛，但只要想到唯獨使用真正的純米製作米粉，才是真正的幫助在地農民的生機，讓整體食品供應鏈健全。
聖光牌沖泡式純米米粉(素食風味) / 真情食品館網路商城
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永盛米粉 - 聖光牌純米米粉 | Facebook
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素食 商品價格 第2頁 - FindPrice 價格網
高雄大寮監獄發生6名受刑人劫獄事件，這6人除了挾持典獄長跟戒護科長，還聯絡媒體，並表示不想傷害人的意願，只是抗議社會不公，以及前總統陳水扁，為何可以保外就醫，最後卻是飲彈自盡，戲劇化情節，居然跟9年前，南韓改編真人真事的電影《逃獄風雲》有很多雷同的地方。
韓國電影《逃獄風雲》(2006)：「在我的規則下，要絕對的服從我，了解嗎？不然我會殺了你。」2006年，這部韓國電影《逃獄風雲》，改編自真人真事，1988年的池江憲人質事件，當時嫌犯，池江憲抗議前總統弟弟，侵吞國家財產，明明被被判7年，最後卻又停止執行，但自己卻因為竊盜遭判17年重刑，認為實在太不公平，加上陳情信石沉大海，讓他憤而逃獄，而這過程就被網友，認為跟高雄劫獄事件，有許多雷同之處。韓國電影《逃獄風雲》(2006)：「我覺得我好像走在雲端，我是在天堂嗎？」都是6名受刑人，加上重犯刑期長，有感於出獄後，或是假釋也無法融入社會，才心生逃走念頭。韓國電影《逃獄風雲》(2006)：「我來到這裡，是因為我有非常重要的事情要對你說。」逃跑過程，6人分別被逮捕，直到最後，眼見被包圍，主角夥同其他3人闖入民宅挾持人質，但都表明不想傷人的意願。韓國電影《逃獄風雲》(2006)：「如果你們不想要我們全部的人死，你們最好照著我的話去做，懂嗎？」更和高雄監獄的犯人一樣，訴求直接提到，為何前總統犯罪就能有不同待遇，更說因為貧窮，有金錢上的問題，才會被判刑。韓國電影《逃獄風雲》(2006)：「這個世界，如果你沒有錢，你就不會被當個人來看，這個世界，你可以用錢收買法官跟檢察官。」甚至在對峙過程，受刑人認為可能逃不過，但又想表達自己的委屈，也找來電視跟各大媒體來現場直播，企圖轉達最新情況，不讓獄方封鎖消息。韓國電影《逃獄風雲》(2006)：「我只是想要正常的生活。」電影中，逃獄犯人最後因為不想死在軍隊的槍下，選擇自盡，但池江憲事件卻被警方隱瞞，死因成謎，只是電影情節，在現實生活中發生，種種巧合，最後卻也是悲劇收場。
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