jcf08rzbd的部落格

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  快速簡易乾燥蔬果類和肉類食物
  


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  自己動手做果乾、寵物零食、乾燥香料、健康花茶。
  


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  恆溫低溫乾燥法，保留蔬果健康原味、酵素活性。
  


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  熱風循環立體烘乾加溫系統，受熱更均勻、速度更快，食品口感更好。
  


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  採用歐洲技術，一樣的功率，更高的效能，節能又省電。
  


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  溫度控制設計，可依不同食品設定不同溫度。
  


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  食品級塑料，耐熱度高，環保無毒。
  
  

天然健康零食DIY

防腐劑、色素、香精等…食安問題越來越嚴重，不管在超市還是在市場，各種水果乾、肉乾顏色都很鮮豔漂亮，不要小看這些食品，裡面的添加劑、含糖量都相當高，吃多了健康會出問題也會造成肥胖!使用Frigidaire乾果機可以自己DIY做乾果零食，不怕吃到黑心食品，安心又健康。

好吃的芭樂乾、芒果乾自己做!

美味可口的芭樂乾、芒果乾一包就要80~100元，也不知道裡面是否有添加防腐劑、色素或香精等添加劑，加上現在食安問題越來越嚴重，讓人實在是吃得不安心！現在芭樂乾、芒果乾等的美味果乾，都可以自己製作囉！使用Frigidaire乾果機，製作方法既簡單又可以吃得安心有保障！

吃不完的水果做成乾果零食

逢年過節時，家裡總是放滿了各式各樣的水果，怎麼吃也吃不完，到最後都壞掉、爛掉，造成極大的浪費，有了Frigidaire乾果機，就可以把吃不完的水果切片烘乾，做成乾果零食，還可以省下一筆買零食的錢哦!

自己做肉乾，衛生又健康

市面上的肉乾食品，使用的肉新不新鮮?有沒有添加防腐劑、色素、香精等…這些都會造成健康問題，實在令人擔憂，還是自己製作肉乾食品，安全又衛生。

保存季節藥材

有些只在夏季或冬季生產的名貴藥材，想要在不同的季節使用要怎麼辦呢?

使用Frigidaire乾果機將其烘乾，既不損失營養價值，也可以良好的將藥材保存下來隨時使用。

自己做菜乾，懷念家鄉味

現在寸土寸金、空氣汙染嚴重，在戶外曬菜乾還要擔心會不會下雨、太陽夠不夠大，

使用Frigidaire乾果機就能輕鬆簡單製作菜乾，完全不受時間與空間限制，既方便又衛生。

給愛寵做零食

使用Frigidaire乾果機為愛寵製作零食，天然無添加防腐劑、色素、香精等…，

簡單幾個步驟就能做出寵物零食，讓寵物吃得美味無負擔。

烘乾時間時間建議

烘乾時間依食物特徵、厚度及個人喜好口感自行調整。

時間越長，烘乾程度越高。

溫度越低，烘乾時間越長。

一般烘乾時間至少四小時以上，水份越多時間越長。

食品烘乾預備工作建議

蘋果: 洗淨去核去枝，切片，可先浸泡蘋果醋、檸檬水或鹽水延緩氧化

香蕉: 去皮，切厚片

葡萄、番茄: 洗淨去枝

奇異果: 去皮，切片

藍莓: 洗淨，隔水

冬瓜條: 洗淨去皮，切段；將冰糖加水煮開褒滾，放入冬瓜條至煮熟；隔水瀝乾。

蓮藕片: 洗淨去皮，切段；將冰糖加水煮開褒滾，放入蓮藕片至煮熟；隔水瀝乾。

雞胸肉: 洗淨去皮去骨，原件或切條亦可；褒滾熱水，放入雞胸肉至煮熟；隔水瀝乾。

乾果儲存小叮嚀

烘乾食品後，等到食品涼了再儲存起來，勿在食品溫熱時儲存。

烘乾後的第一週，檢察儲存容器內是否有水分，若有水分為食品未完全烘乾，可再次進行烘乾。

使用小提示:

最底層不宜放置太滿

當底層食物放置太滿時，會導致風無法向上散發，溫度過高將會造成保險絲燒毀、發熱絲損毀。

食物平放

若將食物堆疊，會增加烘乾時間，建議將食物平放，以達到最好的烘乾效果。

大部分的水果無法烘到脆的口感

因水果含糖量較高，糖遇熱後會變軟，所以水果是不能烘到脆脆的口感。市面上販售之水果乾吃起來是脆的，是因為在烘乾之前先進行脫水，接著再使用高溫烘烤，這樣做出來的果乾雖然口感是脆的，但也同時破壞了水果本身的營養價值。一般溫度只要超過60℃，就會破壞水果本身的維生素，所以建議烘乾時不要超過60℃，才能保存水果原有的營養價值。